为深入贯彻落实习近平总书记考察南阳时关于中医药工作的重要指示精神,传承弘扬仲景中医药文化,传播“药食同源、寓医于食”的科学健康理念,2026年8月19日至20日,由南阳市中医药管理局联合多部门主办的2026年南阳市药膳技能大赛顺利举办。我院高度重视,组织临床营养科与中医科联合组建参赛队伍,由陈聪英主任带队参赛。在中医科主任徐艳琴的悉心指导下,经过理论笔试、实操竞赛两个环节的综合比拼,参赛团队奋勇拼搏,取得丰硕成果。 本次大赛由南阳市中医药管理局、市卫生健康体育委员会等七部门共同举办,设置食疗、食养两大竞赛组别,汇集全市医疗机构、科研院校、餐饮行业的专业选手同台竞技,从理论储备、药膳配伍、烹饪技艺、文化创意、康养实用价值等多个维度开展综合评审。 备赛期间,参赛队员立足临床实际,结合群众及患者膳食康养需求,反复优化药膳组方与制作工艺,兼顾养生功效、食用口感与文化特色。竞赛现场,队员规范完成食材处理、菜品烹制、作品解读等环节,最终取得优异成绩。 最终,我院荣获团体二等奖,多名参赛人员分获个人一、二等奖,参赛的六道药膳菜品全部入选仲景药膳推广目录。 此次参赛取得的各项成绩,是对我院中医药膳与临床营养融合工作的充分肯定。下一步,我院将持续挖掘传承仲景中医药食养文化,推动药膳食疗理念深度融入临床诊疗服务,积极推广安全、科学的药膳应用方案,持续探索“中医+临床营养”一体化服务模式,普及中医药健康知识,服务群众健康需求,为健康南阳建设贡献医院力量。
客服热线:0377-63328777 急救电话:0377-63152222
门诊办电话:0377-63328323
网站管理电话:0377-63328055
投诉邮箱:yhb8239@163.com
网址:www.nyyfy.cn
地址:河南省南阳市车站南路46号(中州路与车站路交叉口)
关注我们
南阳政务app
2008-2021 All Rights Reserved 南阳医学高等专科学校第一附属医院
豫卫网审【2015】第009号